冬空とユズ【伊谷】

先日良く晴れた日に空が綺麗でしたので写真を撮ってみました。来年の3月で3歳になる娘が、ユズ絞りを手伝って(約3ℓ)、果汁をポン酢に、皮をマーマレードにしてくれました。このマーマレードを入れたパウンドケーキもとても美味しく。家族からもう1本ユズを植えるようオーダーされました。今度植えるのは、棘の少ない「多田錦」にしようと思います。

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