先日お手入れ先でサンシュユの実がなっていました。
サンシュユの実はあまり美味しくなくそのまま食べることは少ないそうです。 しかし、漢方薬に使われるほど様々な効能があるので干してシロップにしたり、お酒につけたりすることが多いようです。
秋は様々な植物が実をつけ何を食べようか目移りしてしまう季節ですね。
原田
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