先日、やっと雨が降りました。最近雨が降らず晴れた日が多かったので、
やっと降ったかという気分でした。いつもは鬱陶しい雨ですが、久しぶりの雨に
ちょっとうれしくなりました。
この前の連休でチョウザメ料理を食べに佐伯区湯来町に行ってきました。
自分が食べに行った所はチョウザメ料理を食べることができるだけでなく、
チョウザメを養殖している様子を見学することもできます。
さて肝心のチョウザメの味ですが、淡白でほのかに甘みがある感じでいろいろな料理に
使えそうな味でとてもおいしく頂きました。
チョウザメ料理だけでなく見学もできで大満足の一日でした。
中村
